「OTA」が大好きで
一説では日本名が「オオタニワタリ」とかいうらしいシダの芽が、フィジーではOTA。これがタロイモの葉っぱに包まれて市場で売られてます。お値段はわずか2F$(100円)。柔らかくゆでておひたし風にいただくもよし、マヨネーズもよく合いますしその両方でもまた美味しい。嬉しい食材です。
ゆであがってまな板に載せてみると、結構な量です。
これ、100円なら安いでしょー。しかも美味しい。
南国フィジーはこれからが春になります。
ちなみに、現在(午後10時)お部屋の気温は28℃。暖かくなってきました。