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KJH76712の日記

南国フィジーに移住しての話題をお伝えします。

「OTA」が大好きで

一説では日本名が「オオタニワタリ」とかいうらしいシダの芽が、フィジーではOTA。これがタロイモの葉っぱに包まれて市場で売られてます。お値段はわずか2F$(100円)。柔らかくゆでておひたし風にいただくもよし、マヨネーズもよく合いますしその両方でもまた美味しい。嬉しい食材です。

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ゆであがってまな板に載せてみると、結構な量です。

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これ、100円なら安いでしょー。しかも美味しい。

南国フィジーはこれからが春になります。

ちなみに、現在(午後10時)お部屋の気温は28℃。暖かくなってきました。