KJH76712の日記

南国フィジーに移住しての話題をお伝えします。

道端マーケット

買い物の帰り道、道端の小さな小屋に立ち寄った
隠れ感染者で一杯の街中には行きたくない
相当な覚悟が無いと買い物にも出ることができない
とはいえ、食べないことには生きていくことができない

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道端マーケット

ここで買ったのは見事なカリフラワー
サイズはジャンボ、2kgはあるだろうか

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ジャンボなカリフラワー

さて、一人暮らしの私、どう消費しようか
「チャーハン」にした

チャーハンの具ではなく、米飯の替わりにカリフラワーを使うのだ
茹でずに細かく刻んだ後はご飯とおなじ扱い
糖質がご飯の十分の一らしい
沢山食べても安心、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

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米無しチャーハン

これが、実は美味い!!!