KJH76712の日記

南国フィジーに移住しての話題をお伝えします。

2021-01-01から1年間の記事一覧

恐れていたことが

恐れていたことが起きてしまった立派に実ったバナナの重みに耐えかねて、幹が折れてしまった二本のロープで支えてはいたのだがバナナも、この房だと推定40kg以上あるからなぁ 我が家のバナナ これが、先程見たらこんな風に ま、こういうこともある 実が…

やっぱり海は好い

最近雨季の始まりを思わせるお天気にちょっと憂鬱だったが、朝から良い天気久しぶりに海に行ってみた、やっぱり私好みの色と風と新月で大潮の干潮波は穏やかでなかなかいい感じや いつもの駐車場 この国もそろそろ夏に向かって気温が高くなってきている南半…

おでんを

南国の冬もそろそろ終わりに近づいているようで最近は気温と湿度がともに上がってきている コロナの影響で、食材店の閉店が目立つそんな、今日ふと思い立って寄ってみたら長いこと店を閉めていた中華食材のショップが開いていた寄ってみたら、なんとこの国で…

庭師のマネゴトも

モリンガを切り戻してから約三週間、胴吹芽が大分出てきたので第二段階の切り戻しをやってみたかなり大胆に切り詰めた丈で1mほど、幅はもっと詰めたかったが少し様子を見よう 思い出の栴檀 すると隣の栴檀が目立ってきた 油断していた 大分、枝が密になっ…

ちょっと散髪を

モリンガが元気よく伸びているが、ちょっと伸びすぎかなぁ豆もそろそろ収穫したいと、思い切って散髪をしたばっさばっさ切ったぜでも、どの枝にも一か所だけ葉っぱを残して実にスッキリした ヌードのモリンガ モリンガは強いので、かなりきつい切り戻しをし…

モリンガは収穫のとき

庭のモリンガが二年たって大きくなってきたので、今年は実をつけさせてみた最初は爪楊枝みたいな実が、どんどん大きくなってきて収穫することにした モリンガ、有名な「スーパーフード」 葉っぱは乾燥させてお茶になるし実は生でも食べることができて、しか…

近所付き合い

外国に住む中で、ご近所付き合いはとても大切なことだ万が一にも敵を作るようなことをしてはならない 私のフィジーでの隣人は、フェンスを隔ててのインド人ウルドゥー語を話すのでパキスタンかも知れない子供のいない夫婦とお姑さんの三人隣に家を建てたのは…

道端マーケット

買い物の帰り道、道端の小さな小屋に立ち寄った隠れ感染者で一杯の街中には行きたくない相当な覚悟が無いと買い物にも出ることができないとはいえ、食べないことには生きていくことができない 道端マーケット ここで買ったのは見事なカリフラワーサイズはジ…

ちょっと遠出の買い物

今日はいつもよりちょっと遠くの買い物に出てみた郊外の大型スーパーは空いていて快適だ駐車場には私だけ 駐車場は空いていた 入店にはお決まりの「位置情報アプリ」の入力と体温測定フィジーは今や世界一の感染者増加率のトップワクチンを拒む人、規制を無…

庭のパパイアは

まだこの国がコロナで大騒ぎになる前の去年、パパイアの苗を植えた その小さな苗が大きくなって実をつけている 庭のパパイア一年生 今では2mほどの高さで幹も立派でも、植えたのはこんなおチビだった 一本30円の苗 今朝見ると、食べごろの実もあるムクド…

ココナツ

ほぼ一年ほど前にココナツをもらった道端ではちみつを売っているおじさんにおねだりしたら、ただで分けてくれたそれを庭に植えて一年最初は情けなかったが、最近はココナツらしい葉を伸ばしているあまり巨木になってほしくは無いが、当面様子を見ることにし…

バナナ屋敷

数日前に3個目の花(写真右)が咲いて房を付けた 約100日後には熟して黄色くなるはずしかし、食べきれない吸い芽の管理が大変、バナナの育て方がこれほど難しいとは思わなかった でも、南国らしい勢いある葉っぱは嬉しいバナナ屋敷も好いかもしれない バ…

とうとう来てしまった

一年余マスクフリーだったフィジーにもとうとうコロナが入ってきてしまった 現在ロックダウン10日目、退屈な日々で参った ここのロックダウンは徹底しているし、実施は即翌日の午前4時からという素早さ 基幹産業と医療以外は全て休業、家からは出るな!他…

ノンフライヤー

しばらく前から評判の「ノンフライヤー」を見つけて買ってみた種類の中では小さな方のものだが結構大きいで、使ってみては「面白い」まず、油が要らないから後片付けが楽でキッチンの壁も汚れないし使った油の始末が不要って嬉しい ノンフライヤー 今日は、…

バナナレポート12日目は

12日目ともなると、さすがにバナナっぽい形に育ってきた一応は7段、その先は花がついても落ちてしまうおよそ100本ほどは我が家の「初バナナ」の収穫だ無駄花となる先端は切り落とすらしいしかし、その花芯付近は食べることができるとのこと 挑戦してみ…

一週間経過後は

我が家のバナナ花蕾発見から一週間がたった、やはり早いもうそれらしく房を付けている数えれば100本近くはあるだろう、南国の果物は育つのが早いパッションフルーツも絶好調、毎日食べても追いつかないので市場に持っていくそこでは茄子と空心菜との物々…

あれから5日

バナナの花蕾が開いて、実の房が現れたいったい何段ほどの群れになるのだろうか それにしても、たった5日でというところも驚いた 改めて南国の底時からを知った 五日目の蕾 さて、バナナは一度実をつけると枯れるとかその辺のところを本職の農家に聞いてみ…

ついにバナナも

昨年初夏に移植したバナナについに花芽が付いたこの国では、本当に一年でバナナが生るようだ正直、驚いたでも、うれしいことではある 大きなつぼみ しかし 困ったことに、バナナは根っこから沢山の芽が出てくるこのままでは「バナナジャングル」になりかねな…

なぜか豆腐が食べたくなって

昨日から、なぜか豆腐の風味が恋しくなって今日は馴染みの店で買ってきたさすがに、ここでは生は遠慮してちょっと工夫した秘蔵のヒジキとシイタケ、それと人参酒と醤油で薄く味つけ、そうして揚げたガンモドキが食べたかったので大好きなあの人の家でごちそ…

もう4m越えは近い

結構厳しい剪定をしているにも関わらす、庭の栴檀がもう4mに近い勢いだ今年の雨季は雨が続いて最近になってやっと日照が、と思ったら庭木の勢いが凄い栴檀(白檀)はこの国では「サンダルウッド」と呼ぶ語源はサンスクリット語らしい、ここでも香木として…

指導者の判断は

昨晩、来月1日早朝までの「外出禁止令」がでた日本と違って政府の命令だから、違反者は逮捕・拘束され罰金理由は、台風の接近だからこうして、国民の生命財産を守る施政は評価できる次の選挙を心配するより、今をどうするか どうやら今回は直撃らしい

芝刈り

雨の多いこの季節は庭の芝草というか雑草が伸びる三週間で猫じゃらしの穂は膝丈にもなるので、近所の友達に芝刈りを頼む彼は我が家の芝刈りをもう3年近くやってくれていて、植木や苗の位置を知り尽くしている(時々失敗もしてくれるが・笑)今日も朝の8時…

パンの実で

今日はカレーにした今はちょうどパンの実が美味しい季節これを使った大きな袋を背負って、若い衆が売りに来る一個五十円! パンの実 いい感じの、熟し具合半分に切ってさらに八つに切って芯と皮をむけば準備OK普通のジャガイモ替わりに乱切りにしてOK 芯の部…

正月にふと思いついたこと

理由はわからんが、ふと思いついたらカレーをイメージしていたこの国ではカレールーが手に入りにくい、そして高い日本の4倍以上、そこでチャレンジ魂が起爆カレー粉もあるが、機械でガリガリ作るので香りが飛んでしまっていて風味も最悪しかし、ここは頑張る…